Mangiare in modo sano: 4 miti da sfatare

Ecco 4 miti da sfatare sul mangiare in modo sano e dietetico. Uno su tutti? Che i cibi con grassi saturi siano i peggiori in assoluto: i prodotti a basso contenuto di grassi sono infatti ricchi di zuccheri che nascondono l’assenza di sapore. Alimenti come la carne macinata e le uova sono invece ricchi di proteine e vitamine liposolubili. Un altro mito da sfatare riguarda la riduzione degli zuccheri e la loro sostituzione con gli edulcoranti: questi ultimi contengono molte sostanze chimiche che mettono a dura prova il sistema immunitario. Il terzo mito da sfatare riguarda la margarina che non è meglio del burro perché è fatta di un miscuglio di ingredienti e oli raffinati. Infine, attenzione ai succhi di frutta confezionati: molti non ne contengono affatto e sono solo un mix di zuccheri e coloranti.

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