La vendemmia green delle Langhe: vino buono per l'ambiente

Intervista a Sara Vezza Saffirio della Cantina Josetta Saffirio a Monforte d’Alba in provincia di Cuneo. Qui si produce vino che rispetta anche l’ambiente grazie a tutta una serie di misure di sostenibilità ambientale che hanno portato l’azienda ad ottenere la certificazione.

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