Il documentario che sfida gli ambientalisti

Fa discutere il mondo ambientalista il documentario Cowspiracy, che cerca di far luce sulla relazione tra industria alimentare basata sul consumo di carne, pesce e derivati animali, e i cambiamenti climatici in atto. Le associazioni ambientaliste sono accusate di reticenza di fronte a determinati dati, mancando di promuovere comportamenti virtuosi e alternativi sul versante alimentare

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