Cosa mangiare per contrastare il freddo?

Quali alimenti è meglio mangiare per difendere il corpo dal freddo e dal gelo invernale? Ecco una pratica lista di cosa è meglio mangiare per combattere il freddo e i mali di stagione. Ovviamente tra i cibi consigliati in inverno per contrastare il gelo e rinforzare il sistema immunitario ci sono sia la frutta che la verdura, ma anche piatti poveri della tradizione contadina realizzati con cereali e legumi (come pasta e fagioli, pasta e ceci, pasta e piselli, zuppe, ecc), che oltre all’apporto nutrizionale sono anche antiossidanti. Tra le verdure non possono mancare zucche, radicchio e carote, ricchi di vitamina A. La frutta da prediligere è quella di stagione, quindi sì a tanti agrumi come arance, mandarini, clementine e kiwi. Ottime sono anche le noci, le mandorle e le nocciole. Per un’alimentazione completa nel periodo invernale, il pesce da scegliere può essere tonno e pesce azzurro (sardine, sgombro, alici).

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