alimenti a rischio listeriosi

Listeria: formaggi, insalata e tutti gli alimenti a rischio infezione

Quali sono tutti gli alimenti a rischio listeriosi? Ecco una lista da conoscere per scongiurare il pericolo di contrarre la pericolosa infezione trasmessa dal batterio Listeria Monocytogenes

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Alimenti a rischio listeriosi

Latte

latteIl latte fresco appena munto, ovvero il latte crudo o comunque non pastorizzato, sia esso di mucca, di pecora o di capra, può essere veicolo di trasmissione del batterio listeria.

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Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.

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