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I 10 cibi che creano più dipendenza: la classifica

Quali sono i cibi che creano dipendenza? l’Università del Michigan ha stilato un elenco di alimenti che creano dipendenza come una sorta di droga. Molti di questi cibi sono grassi o contengono zuccheri raffinati. Insomma, sarebbero queste le sostanze a cui proprio non riusciamo a dire di no.

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Pizza

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In cima alla lista nera dei cibi che creano dipendenza c’è proprio lei: la pizza. Potremmo dire anche…purtroppo! E’ questo il risultato cui sono giunti i ricercatori che hanno condotto lo studio su un gruppo di 120 studenti cui è stata data una lista di 35 alimenti. I giovani dovevano valutare il grado di dipendenza nei confronti di questi cibi seguendo la Yale Food Addiction Scale, un questionario studiato dai ricercatori di Yale usato in tutto il mondo per misurare i comportamenti alimentari compulsivi.

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Parole di Rossella Giglio

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