Etichette alimentari: normativa e nuove regole

Etichette alimentari: normativa e nuove regole

Per le etichette alimentari arriva una nuova normativa europea, che stabilisce delle regole ben precise, in ragione della sicurezza alimentare.

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La tabella nutrizionale

tabella nutrizionale
I prodotti alimentari confezionati devono riportare sull’etichetta una tabella nutrizionale, che comprenda: valore energetico, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, proteine, zuccheri e sale. Ogni valore deve essere riferito a 100 grammi o a 100 ml di prodotto.

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Parole di Gianluca Rini

Gianluca Rini è stato collaboratore di Nanopress, Tanta Salute e Pourfemme dal 2014 al 2017, occupandosi principalmente di tematiche relative alla salute, l'ambiente, il benessere.

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