Spesso portiamo sulla nostra tavola diverso cibo con organismi geneticamente modificati che naturalmente arrivano da Paesi in cui questo è consentito, visto che sul territorio italiano non lo è. E il fenomeno è molto più massiccio di quanto si potrebbe immaginare. Abbiamo raccolto dieci comunissimi alimenti che possiamo trovare ogni giorno e che non immaginiamo potrebbero essere geneticamente modificati. Questo naturalmente vale a maggior ragione se siamo in vacanza in una delle Nazioni come Stati Uniti in cui questo è all’ordine del giorno. Ma anche in Italia non si scherza, motivo per il quale è sempre d’uopo controllare la provenienza del cibo, verdura e frutta soprattutto.
Parole di Diego Barbera
