cenone di natale 2015 sicurezza alimentare tavola

Cenone e pranzo di Natale: sicurezza alimentare sulla nostra tavola

Attenzione ai cibi che mangiamo, scegliamo i prodotti giusti da consumare per le feste

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cenone di natale 2015 sicurezza alimentare tavola

Avete già pensato al cenone e al pranzo di Natale? Sicurezza alimentare e salute sulla nostra tavola devono essere sempre in prima linea anche per le feste. Ogni anno cerchiamo di scegliere, per le festività, le prelibatezze più gustose da portare in tavola, ma non è possibile lasciar fare al caso. Cerchiamo di avere cura di ciò che consumiamo. Non è detto, infatti, che tutti i prodotti che tradizionalmente vengono consumati a Natale siano freschi e sicuri. Il pericolo può essere sempre in agguato, anche nelle situazioni in cui meno ce l’aspettiamo. Ecco alcune insidie, da cui stare alla larga.

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Parole di Gianluca Rini

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