alternative al latte vaccino intolleranti lattosio

5 alternative al latte vaccino per intolleranti al lattosio

Alcune alternative al latte vaccino per intolleranti al lattosio: scopriamo i benefici di altre bevande gustose e salutari.

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alternative al latte vaccino intolleranti lattosio

Le alternative al latte vaccino per intolleranti al lattosio vanno rintracciate in alcuni ingredienti di origine vegetale che possiedono ottime caratteristiche nutrizionali e sono privi di colesterolo e grassi animali. Il latte di riso, quello di soia, quello di mandorla o quello di avena contengono molti sali minerali e vitamine, contribuiscono al nostro benessere e sono privi di lattosio, lo zucchero del latte di mucca. Proprio per questo possono essere consumati anche da chi ha delle intolleranze al lattosio o un’allergia alle caseine, delle particolari proteine che si trovano soltanto nel latte vaccino.

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Parole di Gianluca Rini

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