9 curiosità sul caffè, la bevanda che sveglia e muove il mondo

Una raccolta di dieci curiosità davvero interessanti sul caffè, che ci aiuta a svegliarci e che ci permette di affrontare ogni giorno con un po' più di grinta

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    Curiosita sul caffe
    Da Pixabay

    Il caffè è una delle bevande più popolari e bevute in tutto il mondo in svariate forme e preparazioni. Tuttavia, la sua storia è molto antica e la specie stessa ha subito notevoli cambiamenti durante i secoli. Per raccontare a dovere che cosa significa il caffè per l’umanità abbiamo scelto 9 curiosità che possono davvero aprire gli occhi in modo diverso su questa passione che accomuna milione di persone e che ci permette di svegliarci e prendere di petto il giorno in modo migliore.

    Introdotto da Linnaeus

    La prima volta che il caffè è stato descritto in modo scientifico è stato nel XVIII secolo grazie al botanista svedese Carl Linnaeus (Linneo) con questa pianta tropicale del genere Coffea che è stata descritta e nominata dallo scienziato. La specie arabica è stata descritta e nominata dallo stesso linnaeus nel 1753, mentre la specie robusta circa 100 anni dopo, nel 1897.

    Secondo solo al petrolio

    Il mercato del caffè è uno dei più grandi al mondo: secondo i dati dell’Organizzazione Internazionale del Caffè la produzione si concentra soprattutto tra Brasile, Vietnam, Colombia e Indonesia con oltre 10 milioni di tonnellate all’anno; è il secondo grande commercio globale dopo il petrolio.

    Il caffè più caro al mondo

    Il caffè più caro del mondo è quello che costa oltre €1000 al kg e che passa attraverso il sistema digestivo di un piccolo felino del Sumatra che mangia i chicchi e poi li “depone”.

    La caffeina è un pesticida

    La caffeina che è tanto apprezzato dal nostro cervello e in generale dell’organismo umano è un pesticida naturale che consente alle piante di evitare di essere completamente mangiate dagli insetti.

    La Robusta ha più caffeina

    Tra le due specie più diffuse ossia l’arabica e la robusta sicuramente questa seconda è quella che può dare una scossa maggiore all’organismo dato che contiene fino al 50-60% in più di caffeina.

    La droga più diffusa al mondo

    La caffeina è a tutti gli effetti la droga che stimola il sistema nervoso centrale più diffusa al mondo anche se nelle dosi quotidiane non è affatto nociva. Tuttavia può diventare letale bevendo minimo 25 tazzine al giorno.

    La bevanda di satana

    Quando il caffè è arrivato in Europa e ha iniziato a diventare popolare molti lo consideravano come un atto di Satana; così tanto che nel 1615 una bolla papale lo ha approvato.

    Bandito per cinque volte

    Cinque volte il caffè è stato bandito durante la storia: a La Mecca nel 1511 a Venezia 1615 a Costantinopoli 1623 in Svezia nel 1746 e in Prussia nel 1777.

    La passione sfrenata di Voltaire

    Secondo quanto raccontato dai suoi biografi uno dei più grandi consumatori di caffè della storia è stato il filosofo francese Voltaire in grado di per neanche più di 40 tazze al giorno.