Ortaggi: news e articoli

Listeria e salmonella: 12 consigli per evitare intossicazioni alimentari

Salmonella, Listeria monocytogenes, Escherichia Coli e altri batteri: ecco una serie di consigli per evitare di portare a tavola questi ospiti inattesi e s...

McDonald’s nei guai per le insalate contaminate: centinaia i casi di ciclosporiasi denuciati

Da maggio a oggi sono almeno 90 i casi accertati di ciclosporiasi, un'infezione intestinale che causa dissenteria, dovuti alla presenza del parassita cyclospora...

Nello sperma il segreto dell’eterna giovinezza: come funziona la spermidina

L'elisir di lunga vita è la spermidina, parola di scienziati. I ricercatori che hanno redatto lo studio “Cardioprotection and lifespan extension by the natural...

Cosa mangiare per abbronzarsi velocemente: gli alimenti ricchi di vitamina A

Andiamo a scoprire cosa mangiare per abbronzarsi velocemente: ossia tutti gli alimenti ricchi di vitamina A, retinoidi e carotenoidi

Frutti strani e verdure strane e poco conosciute

Ecco un elenco di frutta e verdura strana, dalle forme particolari ma dal gusto unico e delizioso, abbastanza facili da trovare anche nei mercati ortfrutticoli...

Alimenti a rischio salmonella: i cibi a cui fare attenzione

Sono diversi gli alimenti a rischio salmonella che possono cioè provocare nell'uomo l'infezione salmonellosi, per questo facciamo un elenco con la lista dei...

Alimenti che contengono istamina: elenco completo dei cibi da evitare in caso di istaminosi

Ecco una lista degli alimenti che contengono istamina perché per chi soffre di allergia o meglio intolleranza, è utile sapere cosa mangiare senza istamina....

La classifica dei cibi più pericolosi per la salute, secondo Coldiretti

Ecco la 'classifica dei cibi più pericolosi' stilata da Coldiretti e presentata al Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione di Cernobbio,...

Asparagi, proprietà terapeutiche, nutrizionali e controindicazioni

Abbassano i livelli di glucosio nel sangue, migliorano la salute del cuore, stimolano la diuresi e disintossicano.

Tobinambur: proprietà e controindicazioni

E' un alimento ipocalorico particolarmente consigliato nelle dieta. Contrasta le malattie cardiovascolari e favorisce la produzione di latte materno nelle donne...

È un frutto o un ortaggio? [QUIZ]

È un frutto o un ortaggio? Inizia il nostro quiz per scoprirlo! Bastano pochi minuti per rispondere alle domande e verificare le tue conoscenze!

È un frutto o un ortaggio? [QUIZ]

Alcuni vegetali, comunemente definiti ortaggi, in realtà sono dei veri e propri frutti. Sai distinguerli? Inizia il quiz per scoprirlo!

Gli effetti nocivi dei fertilizzanti sulla salute

L’esperimento di una bambina americana dimostra gli effetti dei fertilizzanti sulle piante, ma anche le loro possibili ripercussioni sulla salute umana.

Frutta e verdura di agosto: cosa mettere nel carrello

La frutta e la verdura di agosto sono fondamentali per garantire l’idratazione dell’organismo. In particolare in questo mese troviamo patate novelle, barbabietole,...

Carote: tutte le proprietà e le controindicazioni

Tonificano il fegato e i reni, aiutano la digestione, rigenerano i tessuti cellulari, sono antiossidanti e antinfiammatorie: scopriamo le innumerevoli proprietà...