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Andy Luotto e Giulia Arena in cucina a preparare gli gnocchi di pane

    Oggi lo chef Andy Luotto propone un primo piatto davvero invitante: gli gnocchi di pane con la crema di taleggio.
    Preparate questi ingredienti (per 4 persone) e preparateli insieme a noi:
    - 10/12 fette di pane mollicoso
    - 4 uova
    - 2 cucchiai di farina
    - sale
    - pepe
    - noce moscata
    - 60g di taleggio stagionato grattuggiato
    - radicchio
    Ingredienti per la salsa:
    - 150g di taleggio stagionato
    - mezzo bicchiere di panna
    - mezzo bicchiere di latte
    E ora seguite Andy che ci spiegherà il procedimento della ricetta!

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    Venerdì, 27 Marzo 2015