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La lasagnetta con ragù bianco di coniglio dello Chef

    Miss Italia 2013 Giulia Arena, e lo Chef Stellato del Ristorante “Il Convivio” Angelo Troiani ci insegnano a preparare un primo piatto molto gustoso: la Lasagnetta con ragù bianco di coniglio, asparagina, mozzarella in salsa di rape arrostite e arancia sanguinella. Primo passo è quello di preparare la pasta della lasagna, per poi sbollentarla ma lasciandola molto al dente. Seguiamo il video per la preparazione del resto della ricetta, dove lo Chef ci insegnerà anche qualche trucco del mestiere!

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    Lunedì, 4 Maggio 2015