Alimenti

Carne con solfiti: denunciate 24 aziende a Catania

21 Apr 2016 Catania: macellerie, supermercati e rivenditori di additivi chimici e alimentari sono finiti nel mirino dei Carabinieri del Nas di Catania e dei veterinari dell'Asp, coordinati dal sostituto procuratore Fabio Regolo, con l'obiettivo di cogliere in flagrante coloro che utilizzano illecitamente solfit

Le 7 bugie con le quali il marketing ci prende in giro sul cibo

21 Apr 2016 Le bugie con le quali il marketing ci prende in giro sul cibo sono davvero tante. Anche i media ogni giorno tendono a bombardarci con delle notizie (a volte false) sull'efficacia di alcune sostanze utilizzate nei prodotti dell'industria alimentare.

Alimenti contaminati: la blacklist della Coldiretti

20 Apr 2016 E' allarme alimenti contaminati. La Coldiretti ha realizzato una vera e propria blacklist dei prodotti a cui prestare attenzione, il risultato degli studi realizzati dall'Agenzia europea per la sicurezza alimentare, che è stato pubblicato nel rapporto 2015 sui residui dei fitosanitari in Europa.

Metalli pesanti nel cibo destinato ai bambini: denunciati 14 imprenditori

14 Apr 2016 Una scoperta shock quella effettuata dagli uomini del Corpo forestale della Puglia che hanno rilevato, in alcuni alimenti destinati alle mense scolastiche di bambini dai due e tre anni, livelli di piombo troppo alti rispetto agli standard consentiti.

Coop ritira i croissant 7 Days per allergeni non evidenziati

13 Apr 2016 La catena di iper e supermercati Coop ha reso noto il ritiro di un prodotto per la prima colazione. Si tratta dei mini croissant 7 Days alla crema cacao, crema vaniglia e fragola. Ecco cosa bisogna fare se avete acquistato uno di questi prodotti.

Natural Salumi chiede a Coop il ritiro della Coppa di testa e della Salsiccia passita

08 Apr 2016 Con una nota della Natural Salumi ai supermercati Coop si chiede di ritirare da alcuni punti vendita, a titolo precauzionale, due prodotti a marchio Natural Salumi, perché risultano non conformi ai parametri di sicurezza alimentare stabiliti per legge.

Pasta alla carbonara: la ricetta francese ‘ammazza’ quella italiana

07 Apr 2016 Qualcuno ha creduto fosse una bufala, oppure un articolo creato ad hoc da uno dei tanti siti satirici, e invece no, purtroppo è tutto vero: sta surfando in rete, alla velocità della luce, un video in cui si spiega la ricetta della pasta alla carbonara, 'alla francese'.

Ormoni nella carne e conseguenze negative sulla nostra salute

06 Apr 2016 Gli ormoni nella carne possono avere delle conseguenze negative sulla salute. Negli allevamenti vengono impiegate spesso alcune sostanze, che in diversi Paesi del mondo sono vietate. Gli anabolizzanti costituiscono una di queste.

Gelatina animale nelle caramelle gommose: cos’è e composizione

31 Mar 2016 C’è gelatina animale nelle caramelle gommose.

Eurospin ritira il prosciutto: possibile contaminazione da Listeria

25 Mar 2016 La catena di supermercati Eurospin ha diffuso un'allerta: ritirato il prosciutto cotto con marchio Portamivia. La decisione è stata presa a seguito del ritrovamento di alcune tracce di batteri nel prodotto, nel corso di un controllo.

Sulmona, confetti riciclati da prodotti scaduti e con muffe: sequestrata confetteria

18 Mar 2016 In una confetteria della Val Peligna che si trova nei pressi di Sulmona, in provincia dell’Aquila, in Abruzzo, venivano prodotti e commercializzati confetti spacciati per freschi, che invece erano riciclati usando i prodotti resi, ovvero quelli restituiti al produttore perché scaduti.

Cibo contraffatto, produttori extravergine contro olio importato dalla Tunisia

10 Mar 2016 La battaglia del cibo contraffatto si arricchisce di un nuovo capitolo che vede affrontarsi i produttori di olio extravergine contro la Tunisia, anzi sarebbe meglio dire contro il Parlamento Europeo.

Biscotti Plasmon: addio olio di palma, arriva la nuova ricetta

03 Mar 2016 Plasmon dice finalmente addio all'olio di palma nei celebri biscotti per neonati.

Dolci di pasticceria fresca ritirati da Auchan per probabile contaminazione

02 Mar 2016 Con una nota diffusa dall'azienda Auchan si avvertono i clienti che per via della possibile presenza di un oggetto estraneo ''tutti gli alimenti di pasticceria fresca con crema e panna, prodotti il 29 febbraio scorso, sono stati ritirati'' dalla vendita in via cautelativa.

Esselunga ritira la ‘salsiccia punta di coltello’ perché contiene metallo

01 Mar 2016 Frammenti di metallo sono stati rintracciati all'interno della salsiccia fresca di puro suino a macina grossa venduta con il marchio Esselunga nei negozi della nota catena di supermercati.

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