Alimentazione

Nella bresaola della Valtellina IGP non c’è carne italiana ma sudamericana

6 Maggio 2016 - Se vi dicessimo che la Bresaola della Valtellina non è fatta con carne italiana ma con bovini sudamericani? Sì, è proprio così.

Coldiretti, sempre meno italiani mangiano carne

5 Maggio 2016 - "Quasi un italiano su dieci ha detto completamente addio alla carne" è la denuncia della Coldiretti

Chef vegano cucina alla mensa dei poveri a Bologna, ma c’è chi si ribella: ‘Vogliamo la carne’

27 Aprile 2016 - Rivoluzione alimentare alla mensa dei poveri di Bologna di via Guinizelli, i frati dell'Antoniano sono molto contenti, ma una parte degli ospiti non ha gradito la svolta vegana.

Carne con solfiti: denunciate 24 aziende a Catania

21 Aprile 2016 - Blitz dei Nas a Catania: 24 aziende sono state denunciate per utilizzo illegale di additivi chimici non consentiti nella lavorazione di preparati di carne.

Le 7 bugie con le quali il marketing ci prende in giro sul cibo

21 Aprile 2016 - Sono tante le bugie con le quali il marketing ci prende in giro sul cibo: impariamo a difenderci, svelando i trucchi dell'industria alimentare.

Le filosofie e le scelte alimentari più seguite

18 Aprile 2016 - Quali sono le filosofie e le scelte alimentari più seguite? Passiamole in rassegna, considerando anche lo stile di vita di chi le segue.

Ormoni nella carne e conseguenze negative sulla nostra salute

6 Aprile 2016 - Gli ormoni nella carne e le conseguenze negative sulla nostra salute. Il pericolo sembra essere sempre più concreto negli ultimi anni.

Bulimia: cause psicologiche e come guarire

14 Marzo 2016 - Quali sono le cause psicologiche della bulimia e come guarire? Molti possono essere i fattori scatenanti, come traumi fisici o psicologici. Guarire è possibile, con la volontà e il coraggio.

Cibo contraffatto, produttori extravergine contro olio importato dalla Tunisia

10 Marzo 2016 - Il problema del cibo contraffatto si arricchisce di un nuovo capitolo riguardante l'olio extravergine, dopo la decisione dell'Europarlamento di aumentare l'importazione di olio dalla Tunisia senza pagare dazi

Biscotti Plasmon: addio olio di palma, arriva la nuova ricetta

3 Marzo 2016 - Plasmon dà ascolto alla protesta dei genitori ed elimina l'olio di palma dai famosi biscotti per neonati. Ora però sono gli zuccheri ad essere ancora troppo alti...

Emorroidi: sintomi, cause, cura e alimentazione

29 Febbraio 2016 - Le emorroidi hanno dei sintomi davvero fastidiosi. Tra le cause c'è un'eccessiva sedentarietà. La cura e l'alimentazione aiutano a risolvere il problema.

Olio tunisino in Italia senza dazi: il Parlamento europeo approva

26 Febbraio 2016 - È stata approvata la proposta del Parlamento Europeo per favorire l'importazione di olio tunisino. I rischi per l'Italia.

Pizza patrimonio Unesco, c’è ancora tempo per aderire alla petizione: obiettivo 1 milione di firme

22 Febbraio 2016 - La pizza potrebbe diventare presto patrimonio dell'Unesco. C'è ancora tempo per firmare la petizione per presentare la candidatura. Scopri come.

Cosa c’è nel kebab? Tipi di carne e problemi di qualità

26 Gennaio 2016 - Cosa c'è nel kebab? E' difficile spesso distinguere i tipi di carne e capita di incorrere in veri problemi di qualità del prodotto che stiamo per mangiare.

Pane al carbone: sicuri che fa bene?

13 Gennaio 2016 - Il pane al carbone fa bene? Nel nostro Paese i panificatori che utilizzano il colorante E153 rischiano una denuncia per truffa.

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