Alimentazione

Pesce fresco, come riconoscerlo e come conservarlo prima di mangiarlo

20 Lug 2017 Le virtù del pesce fresco in una dieta sana e bilanciata sono note anche al profano di conoscenze nutrizioniste, ma non tutti sanno come riconoscerlo e conservarlo in maniera ottimale, affinché non perda le sue qualità e proprietà: in questo approfondimento vogliamo svelarvi tutti i segreti del

Caffè, una tazzina al giorno allunga la vita

11 Lug 2017 Il caffè fa bene e aiuta a prevenire alcune malattie. E una tazzina di caffè al giorno allunga la vita. A dirlo sono alcuni ricercatori che, dopo aver condotto due studi su Annals of Internal Medicine, hanno stabilito che il consumo di caffeina è associato a un minore rischio di mortalità.

Il gelato di lunga vita? Cioccolato, nocciola e tè verde

26 Giu 2017 Volete vivere di più? Allora, il gelato che fa per voi è al cioccolato, nocciola e tè verde. Un po' insolito, vero? Eppure è quello consigliato dal cardiologo Valerio Sanguigni, appassionato di gelati fin dal piccolo.

Maturità: la dieta prima degli esami per essere concentrati e in forze

21 Giu 2017 Maturità: cosa mangiare la sera prima degli esami di Stato per mantenere una mente vigile e concentrata? Tra le tante cose che assillano i giovani studenti c'è anche la questione di come alimentarsi per ottimizzare il proprio stato di salute psico-fisico e soprattutto per evitare di peggiorarlo.

Botulino: sintomi e cura della tossina che avvelena i cibi mal conservati

19 Giu 2017 Si torna a parlare di botulino: sintomi e cura della tossina che avvelena i cibi mal conservati, quali sono? L'argomento è tornato al centro della cronaca, dopo che due giovani studenti fuori sede di 27 e 21 anni sono stati ricoverati in gravissime condizioni nel Reparto di rianimazione dell'ospeda

Latte di soia addio: la Corte di giustizia Ue vieta l’uso della dicitura

15 Giu 2017 Il latte di soia? Da oggi non si chiamerà più così.

Digiunoterapia, come fare a dimagrire e quali controindicazioni ha l’astensione dal cibo

09 Giu 2017 Cos'è la digiunoterapia? Come fare a dimagrire praticando il digiuno?

10 abitudini che fanno ingrassare

01 Giu 2017 Esistono diverse cattive abitudini che fanno ingrassare. E' importante tenerlo presente, soprattutto quando ci si ritrova a immagazzinare molti chili di troppo con grande facilità.

7 abitudini che fanno dimagrire

31 Mag 2017 Avete intenzione di mettervi a dieta? Esistono delle abitudini che fanno dimagrire: mangiare in maniera equilibrata e sana, avere uno stile di vita attivo, svolgere una regolare attività fisica, dedicare il giusto tempo ai pasti, avere ritmi regolari.

Glifosato, rischi per la salute di tutti: trovato nelle urine di donne che vivono in città

25 Mag 2017 Tutti sono a rischio glifosato: non è necessario vivere nelle vicinanze dei campi, possono essere contaminati anche coloro che vivono in città grandi come Roma o Milano.

Rischio intossicazione da tonno rosso, ritirate partite di tonno Garciden

16 Mag 2017 Dalla Spagna all'Italia, passando per la Germania e il Portogallo, è arrivato l'ordine di ritiro per il tonno rosso fresco della Garciden, provenienti dalla Spagna a seguito di oltre 100 casi di intossicazione da tonno rosso verificatisi nella penisola iberica.

Mangiare insetti per salvare il pianeta: le ragioni ecologiche di una scelta discussa

11 Mag 2017 Mangiare insetti salverà il mondo? Il dibattito intorno alle ragioni ecologiche per mangiare insetti è in corso già da qualche anno, ed ha avuto un momento culminante anche durante l'Expo 2015 di Milano, con alcuni padiglioni che offrivano 'prelibatezze' a base di insetti.

Food porn, cibo e social network: quando il cibo fotogenico fa male alla salute

04 Mag 2017 Il food porn potrebbe far male alla salute. È questa la conclusione di un articolo pubblicato da Repubblica che affronta uno dei fenomeni più in voga in fatto di cibo e social network: il food porn, ossia l'esplosione di immagini di cibo ad alto tasso estetico pubblicate sui social.

Pasto Sano: Milano insegna a mangiar bene con un progetto rivolto ai ristoratori

28 Apr 2017 Pasto Sano è un progetto che si occupa di Food Policy, frutto della collaborazione tra il Comune di Milano e l'Azienda di Tutela della Salute (ATS) - Città Metropolitana di Milano. L'obiettivo? Promuovere abitudini alimentari sane, durante la pausa pranzo.

Cibi contaminati: una foto può rivelare la presenza di batteri pericolosi

06 Apr 2017 Cibi contaminati? Una foto è in grado di svelare la presenza di batteri pericolosi. Scoprire se un alimento non è più buono quindi, dovrebbe diventare semplice come farsi un selfie: a garantirlo sono i ricercatori dell'Istituto di Tecnologia del Massachusetts (Mit), coordinati da Qifan Zhang.

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