Alimentazione

Dieta mima digiuno, vantaggi ambientali di questo regime alimentare

19 Ott 2016 Vivere più sani e più a lungo, come fare? L'ultima idea che sta facendo discutere animatamente l'opinione pubblica è la dieta mima digiuno.

La classifica dei cibi più pericolosi per la salute, secondo Coldiretti

15 Ott 2016 Ecco la 'classifica dei cibi più pericolosi' stilata da Coldiretti e presentata al Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione di Cernobbio, un dossier elaborato sulla base del Rapporto del Ministero della Salute sui sistema di allerta europeo, che registra gli allarmi per rischi ali

Falso biologico: i casi di cronaca che hanno fatto scalpore

11 Ott 2016 All'interno del vasto campo delle frodi alimentari esiste un settore in cui l'adulterazione del cibo presenta numeri in netta crescita, sebbene le forme di tutela e prevenzione per i consumatori siano molto stringenti: è il falso biologico, che presenta oramai truffe alimentari all'ordine del giorn

Allarme sushi: boom di malori e ricoveri a Milano

05 Ott 2016 A Milano è boom di malori e ricoveri dovuti all'assunzione di sushi. Se per gli infermieri si tratta di mal di sushi, in realtà per la medicina è la cosiddetta sindrome sgombroide.

Latte Arborea contaminato, l’azienda blocca 30 mila litri

05 Set 2016 Bloccati a Oristano 30 mila litri di latte bovino contaminato dell'azienda 3A di Arborea. Il fermo è avvenuto prima che il latte fosse scaricato dalle autocisterne e venduto. Dunque non vi è alcun rischio per i consumatori.

10 errori alimentari più comuni

31 Ago 2016 Gli errori alimentari più comuni che possiamo commettere anche inconsapevolmente e che ci negano la possibilità di provvedere ad un’alimentazione sana.

Olio di palma nelle creme spalmabili alla nocciola: è davvero pericoloso?

01 Ago 2016 Stiftung Warentest, associazione di consumatori tedesca, ha posto a confronto una serie di creme alla nocciola spalmabili, tra cui alcune che contengono olio di palma e altre recanti la dicitura BIO, che hanno portato a risultati sorprendenti.

Avvelenamento alimentare, cosa fare?

28 Lug 2016 Avvelenamento alimentare: cosa fare? Può capitare di incorrere in questa condizione in seguito al consumo di cibi contaminati da batteri o da tossine. I sintomi consistono in nausea, vomito, crampi addominali e senso di malessere generale.

Cosa c’è dentro il sushi? Ecco perché fa male

25 Lug 2016 Cosa c’è dentro il sushi? Perché fa male in alcuni casi? Il prodotto tipico giapponese si può trovare ovunque, non soltanto al ristorante, ma anche al supermercato. In poco tempo il sushi è riuscito a godere di una grande notorietà e mangiarlo è diventato ormai una sorta di moda.

Bimbo vegano denutrito, il pediatra: «Non sappiamo se è colpa della dieta»

20 Lug 2016 La vicenda è ormai nota. Lo scorso 8 luglio un bambino vegano denutrito di 15 mesi viene ricoverato in ospedale: pesa solo 5 chili, ha una malformazione cardiaca e rischia di morire, ma i genitori sembrano interessati più al regime alimentare che al suo stato di salute.

Prodotti del Mulino Bianco ritirati per presenza di frammenti metallici

15 Lug 2016 Allerta alimentare per diversi prodotti del Mulino Bianco. L'azienda sta ritirando dal mercato alcuni lotti del PanBauletto, Pagnottelle classiche e hot dog, Torta al cacao e limone. Il motivo? La possibile presenza di frammenti metallici.

10 cibi contro il caldo: come prevenirlo a tavola

14 Lug 2016 I cibi contro il caldo: vi suggeriamo la dieta per combattere l'afa. Con l'approssimarsi della stagione più calda e l'aumento delle temperature, è bene seguire alcune importanti regole per evitare il rischio di disidratazione e reintegrare i liquidi persi con la sudorazione.

Oli minerali in alcuni prodotti Kinder e Lindt: l’allarme

08 Lug 2016 Ci sarebbero oli minerali in alcuni prodotti Kinder e Lindt. Lo ha denunciato l’organizzazione non governativa tedesca Foodwatch.

La pasta non fa ingrassare: la conferma degli esperti

05 Lug 2016 La pasta non fa ingrassare: lo confermano gli esperti, attraverso uno studio italiano, che è stato condotto presso l’IRCCS Neuromed di Pozzilli, in provincia di Isernia.

Alimenti antitumorali per eccellenza

22 Giu 2016 Quali sono gli alimenti antitumorali per eccellenza? Il ruolo dell’alimentazione è fondamentale per la nostra salute e, come hanno chiarito anche gli esperti, almeno 3 tumori su 10 sono determinati da un’alimentazione non corretta. Ciò che mangiamo influisce sul nostro organismo.

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