E che cosa bisogna aggiustare, intanto? “Faccio un solo esempio: a Marsala, la citta del vino, non ci sono piu vigneti. Se andiamo in Francia, a Bordeax c'e un’area di vigneti. E’ citta del vino nei fatti…Poi c’e dell’altro….” Che cosa? “Una carenza di formazione, si sta esaurendo la manodopera specializzata nelle campagne, bisogna fare qualcosa per portare i giovani nelle campagne. Il vino ormai e un traino, e il settore che ha dato i migliori risultati commerciali alla...
siciliainformazioni.com | 5 Maggio 2013
