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Mucca pazza, allarme di Coldiretti per la carne made in USA

L'allarme mucca pazza non è finito, anche se la Coldiretti si affretta a precisare: "La Bse è scomparsa dagli allevamenti italiani per l'efficacia delle misure adottate in questi anni, come il monitoraggio di tutti gli animali macellati in età a rischio, il divieto dell'uso delle farine animali nell'alimentazione del bestiame e l'eliminazione degli organi a rischio Bse dalla catena alimentare". In merito al caso di encefalopatia spongiforme bovina (Bse) individuato in California, Coldiretti fa sapere che dagli Stati Uniti sono stati importati nel 2011 solo 1,5 tonellate di carne bovina fresca, congelata o refrigerata che è identificata dall'etichetta sulla quale deve essere riportato obbligatoriamente anche il Paese di allevamento degli animali.

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