Un secondo piatto decisamente all'insegna del sapore. Per prima cosa abbiamo cosparso le costolette con un'emulsione preparata con olio Extravergine d'oliva, mezzo spicchio d' Aglio tritato fine, Rosmarino , erba Pepe anch'essi tritati, sale e pepe e lasciato riposare un paio d'ore in frigorifero. Abbiamo nel frattempo preparato il nostro pesto alla rucola, frullando la rucola, mezzo spicchio d'aglio, le mandorle, il Parmigiano e...
11 ore fa
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