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Ricette Riso

Un tipico primo piatto della tradizione pasquale pugliese è il riso con patate e cozze Questa pietanza è anche conosciuta con il nome di tiella che significa teglia, infatti, da tradizione il piatto viene servito in tavola direttamente nella teglia da forno

Ricette Riso News

Menu Festa della mamma [FOTO]

  • Menu festa mamma
  • Antipasto con sottaceti
  • Antipasto con uova sode
  • Antipasto misto
  • Antipasto speck e mozzarella

15 Apr 2014 | Primi piatti: risotto agli scampi e asparagi Ingredienti per quattro persone

Ricetta frittelle di riso [FOTO]

  • Frittelle dolci realizzate con il riso
  • Frittelle con zucchero a velo
  • Dolci di riso
  • Dolci con zucchero a velo
  • Dolci di riso

24 Gen 2014 | Le frittelle di riso sono il dolce tradizionale che viene preparato in alcune zone di Toscana, Umbria e Lazio per il 19 marzo Per questo sono anche dette frittelle di San Giuseppe

Ricetta Riso al curry

04 Lug 2012 | Vediamo insieme la ricetta per preparare il riso al curry, un favoloso primo piatto molto esotico e delizioso perfetto per chi ama provare sapori nuovi e non è chiuso dietro gli steccati della cucina tradizionale

Ricetta Riso, Patate e Cozze

04 Lug 2012 | La tiella di riso, patate e cozze è un piatto tipico barese Una leccornia che si gusta specialmente d’estate quando ci si riunisce tutti a tavola

Ricetta riso alla cantonese

23 Apr 2012 | Il riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese Si prepara cuocendo il riso per poi condirlo con piselli, prosciutto e uova

Ricetta Riso Pilaf

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12 Apr 2012 | Il riso Pilaf è una classica ricetta orientale, è buonissimo, versatile e facile da preparare Il riso Pilaf che vedremo è la ricetta classica fatta con acqua e riso basmati ma potete aromatizzarlo come volete, ad esempio con il brodo vegetale, il brodo di carne o di pesce oppure sciogliendo lo zafferano nel brodo per fare un bel risotto giallo oppure se volete essere originali mettete qualche cucchiaio di salsa di soia ed avrete un riso rosato

Risotto alla crema di carciofi

25 Feb 2014 | Il segreto della mia ricetta del risotto con la crema di carciofi sta nella scelta della qualità del riso Io non scendo a compromessi, per i miei risotti compro solo il riso Carnaroli DOP dell'azienda agricola Roberto Bistolfi

Ricette riso: polpette al taleggio

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  • polpette di riso al tegamino
  • polpette di riso

10 Mag 2011 | Non tutte le polpette di riso possono chiamarsi supplì! Ecco questa ricetta per delle polpette di riso al taleggio, cotte in tegame, che potrete portare in tavola direttamente nella pentola, come già vi ho detto fanno anche in un famoso ristorante di Roma, la Taverna Trilussa

Ricetta riso con i piselli

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23 Mag 2009 | Il riso con i piselli, o risi e bisi, è una minestra molto densa, o un risotto piuttosto bagnato, preparata con i piselli ed è un piatto della tradizione veneta, semplice ma molto buono

Ricette riso: sformato al cioccolato

04 Mag 2009 | Il riso non è solo un ingrediente perfetto per la preparazione di primi piatti, ma si presta anche per le ricette di pasticceria Per questo scopo deve essere utilizzato un riso a grana piccola, come l’originario, e la cottura deve essere molto prolungata

Peperoni ripieni di riso

20 Ago 2013 | I peperoni ripieni di riso sono un piatto must dell'estate: la loro polpa dolce è il contenitore ideale soprattutto per accogliere sia riso, come in questo caso, che carne tritata

Ricette riso: risotto alla grappa

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  • cipolla

19 Mar 2009 | Un risotto proprio particolare da preparare, questo alla grappa Una variante di quello allo champagne, infatti il procedimento è molto simile

Ricette riso, quale tipo usare

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07 Mar 2009 | Il riso è uno degli alimenti che ci piace di più, si presta alle più svariate ricette, dalle minestre ai dolci passando per i risotti ed è perfetto anche per preparare contorni deliziosi

Ricette riso: Insalata di riso piccante

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  • sottaceti
  • peperoncino

04 Ago 2008 | Questa preparazione vi permetterà di variare un po' la solita ricetta per l'insalata di riso, soprattutto in questo periodo in cui se ne consuma a volontà

Ricette riso: giallo, con i gamberi

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  • gamberi

08 Gen 2009 | Ci sono infinite ricette per preparare il riso con i gamberi, ma questa, per la presenza di coriandolo e zenzero, ha un aroma e un gusto che richiamano indubbiamente l'Oriente speziato

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