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Ricette Legumi

Le altre verdure, ortaggi e legumi del mese settembre sono: i peperoni, le melanzane, i funghi, i broccoli, i fagiolini, il mais, i finocchi, i pomodori, il sedano, la zucca, le zucchine, il porro, le rape, la rucola, il basilico, la menta, la maggiorana, le bietole, i cavoli, la cicoria e gli spinaci

Ricette Legumi News

Insalata ai tre legumi, piatto unico facilissimo

17 Ott 2011 | Oggi portiamo in tavola una insalata ai tre legumi, facilissima da preparare e anche molto veloce In realtà se utilizzassimo legumi secchi da cuocere il tempo di preparazione aumenterebbe ma utilizzando fagioli, lenticchie e ceci già cotti la preparazione ha una durata di neanche 10 minuti

Ricette legumi: crema di piselli con chips di parmigiano

13 Mag 2011 | Questa crema di piselli con cipollottipuò essere realizzata in primavera con i piselli freschi ma anche durante l'inverno, con i piselli surgelati A quel punto al posto dei cipollotti userete un trito di scalogno e cipolla

RICETTE LEGUMI VIDEO
La top ten dei cibi contro l'ipertensione

Nella top ten dei cibi contro la pressione alta – problema che affligge molte persone e che va preso seriamente – figurano diversi alimenti, che andrebbero consumati regolarmente per poter combattere l'ipertensione: questa patologia può, infatti, essere affrontata mangiando determinati cibi piuttosto che altri. Quauli? Il cioccolato amaro è al primo posto della classifica e, a seguire, ci sono i lupini, la frutta e la verdura, i cereali, i prodotti caseari, i legumi, le noci, il pesce, le patate viola e la barbabietola rossa. Cercare di tenere sotto controllo l'insorgere di determinate malattie è possibile con una corretta e sana alimentazione: delle corrette abitudini alimentari sono, infatti, il primo fondamentale passo da fare per poter abbassare la pressione del sangue e limitare, così, la possibilità di incorrere in malattie cardiache.

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Ricette legumi: riso con lenticchie

01 Gen 2011 | Il riso con le lenticchie può essere il primo piatto d'eccellenza per iniziare a cucinare gli avanzi del cenone della vigilia e del pranzo di Capodanno

Ricette legumi: lenticchie in umido

03 Dic 2010 | Le lenticchie e i legumi in generale non devono mai mancare nella nostra dieta, sono povere di grassi e ricche di proteine, un piatto povero, ma buonissimo!

Ricette legumi: orzo al pesto di rucola

21 Ott 2010 | La ricetta per l'orzo al pesto di rucola è un primo piatto molto gustoso da gustare tiepido, ideale per un pranzo a base di legumi L'orzo è un alimento facilmente digeribile, molto energetico e ricco di ferro, magnesio, fosforo, potassio e vitamina PP, ottimi elementi nutritivi, indispensabili per la concentrazione ed è anche un alleato per contrastare le infiammazioni

Ricetta legumi: insalata di ceci al cumino

17 Ott 2010 | Questa insalata a base di legumi è perfetta per il pranzo in ufficio, infatti preparata in anticipo è ancora più buona, si trasporta benissimo ed è nutriente ma leggera, ed è anche compatibile con una dieta vegetariana o vegana

Ricette legumi: fagioli alla maruzzara

  • fagioli alla maruzzara
  • pane raffermo
  • mazzetto di origano
  • boccetta di origano
  • olio di oliva

25 Mar 2010 | Il particolare di questo piatto a base di legumi è la possibilità di servirlo sia caldo che freddo: potrà essere servita come una zuppa nei mesi invernali e come insalata nell’estate

Ricette legumi: lenticchie stufate

  • lenticchie
  •  cipolline
  • lenticchie
  • lenticchie
  • olio

24 Dic 2009 | Sappiamo tutti che le lenticchie (o lenti) sono un legume particolarmente ricco di ferro, proteine, indicato per le diete ipocaloriche perchè prive di grassi e colesterolo e chiamato anche la carne del povero; questo legume ha origini antichissime ed era coltivato già nel 7000 a

Ricette legumi: lenticchie con zucca e zucchine

  • lenticchie
  • cipolla
  • grana padano
  • barattolo di lenticchie
  • spicchio di aglio

10 Dic 2009 | Le lenticchie sono un po' il legume must di dicembre: a loro è infatti legata una divertente tradizione di Capodanno, che le vuole portatrici di denaro

Frutta e verdura di stagione ad agosto: cosa mettere nel carrello [FOTO]

  • Mirtilli
  • Zucchine
  • Albicocche
  • Anguria
  • Basilico

05 Ago 2014 | Tra le altre verdure, ortaggi e legumi del mese di agosto troviamo anche: i peperoni, il mais, le melanzane, le lenticchie, la cicoria, le cipolle e le cipolle rosse di Tropea, i ravanelli, la rucola, i finocchi, il songino, i fagiolini, il rabarbaro, lo scalogno, le patate novelle, le rape, le zucchine, le carote, il sedano, il porro, i fagioli, i fiori di zucca e i frigitelli

Ricette primi piatti: farro con legumi

  • farro
  • cannellini
  • farro legumi

07 Ago 2009 | Il farro è un ottimo alleato in cucina, è perfetto per preparare primi piatti sostituendo i classici pasta e riso, si può preparare in tanti modi diversi, oggi noi faremo una minestra di farro con legumi, che potete servire tiepida o fredda

Ricette legumi: crocchette di ceci

  • ceci
  • aglio
  • polpettine di ceci

08 Giu 2009 | I ceci sono una importante fonte di proteine vegetali, e il loro consumo è addirittura raccomandato dagli oncologi Queste polpettine sono da servire insieme al riso rosso con i germogli che vi ho consigliato prima, per avere un saporito piatto unico

Ricette ipocaloriche: Insalata con grano, legumi verdi e caprino

  • soia
  • germogli di soia
  • grano precotto

04 Ott 2008 | Ingredienti per l'insalata con grano, legumi verdi e caprino (dosi per quattro persone): 

Ricetta legumi: insalata di ceci ai pomdori

  • insalata ceci e pomodori
  • ceci in scatola
  • pomodori secchi

26 Set 2008 | legumi in scatola sono una risorsa preziosa da tenere in casa, per essere sempre pronti a preparare qualcosa di gustoso e dieteticamente equilibrato senza preavviso

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