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Ricette Astice

L’Astice gratinato al forno è una ricetta prelibata da servire ai nostri ospiti nelle occasioni speciali Questo gustoso crostaceo, detto anche elefante di mare, vive anche nel mediterraneo e può raggiungere anche i 60 centimetri di lunghezza

Ricette Astice News

Ricetta Bavette all’Astice

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30 Ago 2012 | Le bavette all’Astice sono un buonissimo primo piatto Una ricetta da chef che però non è difficile preparare

Astice bollito

01 Ago 2012 | Vi proponiamo la ricetta dell'Astice bollito, un modo semplice e facile di cucinare questo crostaceo Se volete inserire in un menu per un giorno di festa un secondo piatto di mare raffinato la scelta di astici freschissimi, semplicemente lessati e accompagnati da maionese è sicuramente vincente

Linguine all’astice

11 Giu 2012 | Le linguine con l'Astice sono un primo piatto raffinato e adatto ad una cena o un pranzo importante Gli astici si trovano facilmente nelle nostre pescherie e hanno prezzi ragionevoli, sopratutto se comparati con quelli delle aragoste

Astice alla catalana

10 Apr 2012 | La ricetta dell'Astice alla catalana è un piatto tipico della cucina sarda (che è stata dominata dai catalani nel passato) Questo gustoso mix di pesce e verdure, ovvero pomodori e cipolle, può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto, badando a modificarne le dosi, che in questa ricetta per esempio sono per due persone

Ricetta Linguine all’astice

05 Mar 2012 | Le linguine all’Astice sono un classico primo piatto di pesce della tradizione italiana Gustose e complete si preparano in poco tempo anche se ovviamente quello che dovete procurarvi è un Astice degno di fare da protagonista del piatto

Ricetta Astice al forno

02 Mar 2012 | Ecco la ricetta dell'Astice al forno se avete in mente di preparare un secondo di pesce speciale, che poi non sarebbe proprio giusto dire ‘pesce' ad un crostaceo, però voglio intendere qui, col termine generico di pesce, un prodotto che viene dal mare, giusto per contrapporlo al termine ‘piatto di carne'

Ricetta astice alla catalana

14 Feb 2012 | L'Astice alla catalana è un secondo piatto delizioso e particolare che fa parte della cucina spagnola ed in particolare della Catalogna Per una riuscita ottimale dell'Astice alla catalana dovete usare l'Astice vivo, anche se è difficile si deve superare lo scoglio dei crostacei vivi, soprattutto se amate questo tipo di ricette

Ricette avocado: coppette con astice

13 Lug 2010 | Le coppette di avocado, realizzate scavando la polpa di questi frutti tropicali, lasciandone solamente un centimetro attaccata, possono essere contenitori per tantissimi piatti In questo caso vengono riempiti di Astice bollito, condito con la polpa dello stesso frutto, cipolla e pomodoro

Ricetta per la pasta con astice verdure e limone

05 Giu 2010 | Oggi prepareremo la ricetta per la pasta con Astice verdure e limone Potrete preparare questo primo piatto in occasione di un pranzo speciale ed importante, in cui si riunirà tutta la vostra famiglia; questa preparazione sarà un ottimo modo per dimostrare le vostre capacità da chef cuocendo una pietanza raffinata e realizzata con ingredienti di ottima qualità e con tutto lo stile di un vero ristorante

Come cucinare l’astice

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02 Mag 2009 | Oggi vediamo come cucinare l'Astice, un crostaceo delizioso e dal sapore delicato e squisito Dopo l'aragosta è certamente uno dei crostacei più raffinati, preziosi e purtroppo anche costosi, è importante che sia l'Astice sia di buona qualità ovvero pescato e mangiato fresco o sugerlato nel modo corretto

Ricette antipasti: insalata di astice con rucola

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20 Mar 2009 | Ricetta per preparare l’insalata di Astice con rucola, un antipasto delizioso e facile perfetto per iniziare in modo sfizioso un pranzo a base di pesce

Bon Ton: l’ aragosta e l’astice

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05 Nov 2008 | L'Astice invece è il crostaceo può grande presente nei nostri mari

Ricette pesce: “Cocktail de homard” (cocktail d’astice alla francese)

30 Mag 2008 | "Sorella aristocratica" della famosa ricetta che prevede i gamberi o gli scampi, il gusto dell'Astice la rende particolarmente gustosa grazie anche alla presenza dei funghi e del tartufo

Per il Cenone di Capodanno ecco il Cappon Magro (con foto ricetta)

  • La ricetta del cappon magro, vanto dela cucina ligure
  • Prezzemolo
  • Prezzemolo pulito
  • Uova sode, capperi e olive
  • Tritate gli ingredienti della salsa verde

29 Dic 2011 | Questo è quello che abbiamo usato noi questa volta, ma i branzini possono essere sostituiti da altri pesci a polpa bianca, e i frutti di mare da quello che trovate fresco dal pescivendolo (una volta lo abbiamo fatto con degli scampi e tanti gamberi al posto dell'Astice, e un'altra volta invece delle vongole e delle cozze abbiamo usato dei moscardini piccoli e teneri)

Menu vigilia Natale: le ricette del cenone [FOTO]

  • Ricette Vigilia di Natale: insalata di mare
  • Ricette Vigilia di Natale: spaghetti con gamberi e ceci
  • Ricette Vigilia di Natale: capesante gratinate
  • Ricette Vigilia di Natale: salmone affumicato
  • Ricette Vigilia di Natale: fettuccine allo scoglio

11 Nov 2012 | Un piatto di taglierini all’Astice o di spaghettoni alle vongole risottati infine sono le ricette per chi non può rinunciare alla pasta lunga

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