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Cucina giapponese

Nella Cucina giapponese il ramen è un piatto tipico Il ramen con verdure piccanti che vi propongo oggi è una delle tante versioni di questa zuppa di spaghetti in brodo con verdure e carne

Cucina giapponese News

Dalla cucina giapponese i Botamochi per il Calendario dell’Avvento

21 Dic 2011 | La Cucina giapponese ci propone i botamochi per il nostro goloso ed internazionale Calendario dell’Avvento Si tratta di dolcetti a base di riso glutinoso, tipici della cucina del Sol Levante e che richiedono alcuni ingredienti particolari per essere preparati, ma oramai i prodotti giapponesi si trovano in molti negozi, oppure potete cercarli su Internet

Cucina giapponese: ramen con carne e peperoni

04 Ott 2011 | Parlando di Cucina giapponese da noi con ramen si indica in modo generico una zuppa con gli spaghetti, ma cercando di essere precisi la parola ramen indica gli spaghetti di tipo cinese fatti con la farina di grano, mentre quelli di grano saraceno sono detti soba e somen sono un altro tipo sempre di grano

Dalla cucina giapponese ecco gli okonomiyaki, frittate speciali

22 Lug 2011 | Gli okonomiyaki sono delle frittate tipiche della Cucina giapponese, ma potremmo anche chiamarle frittelle giapponesi o crepes giapponesi Si tratta di una ricetta tradizionale giapponese di cui esistono alcune varianti codificate e tutte quelle dovute alla inventiva di cuochi e casalinghe del Sol levante

Cucina giapponese: il sushi istantaneo

21 Mar 2011 | Amate la Cucina giapponese e soprattutto il sushi, ma dove vi trovate non c’e’ nessun ristorante specializzato in cucina del Sol Levante, e neppure un sushi bar, o ancora peggio non riuscite a trovare neanche del pesce fresco, lasciando perdere la famosa alga nori

Cucina giapponese: japanese style carbonara

03 Mar 2011 | Esteticamente è un piatto molto bello, ed è anche molto buono, tanto che per i giapponesi è entrato a far parte della loro normalità: lo troverete in tantissimi ristoranti non solo italiani

Cucina giapponese: le ricette del Sol Levante

31 Gen 2011 | La Cucina giapponese è vasta e ricca di specialità che a noi occidentali sono spesso sconosciute E' vero infatti che i ristoranti giapponesi, e mi riferisco a quelli veri, con cuochi giapponesi e non quelli che propongono un mix di cucine asiatiche con cuochi improvvisati, in Italia tendono ad essere quasi esclusivamente ristoranti di sushi, tempura e pochi altri piatti, mentre se vi recate in Giappone vi troverete davanti una varietà incredibile di piatti

Cucina giapponese: okonomiyaki

27 Gen 2011 | Gli okonomiyaki sono uno dei piatti più tradizionali della Cucina giapponese, che abbiamo imparato a vedere in tantissimi cartoni animati degli anni 80

Cucina giapponese: il sashimi

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01 Ago 2010 | Oggi vi proponiamo una ricetta tipica della Cucina giapponese: il sashimi, che consiste nel tagliare in fette sottili del pesce e servirlo con una salsa di soia in cui intingerlo

La Cucina Giapponese

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02 Mar 2010 | La Cucina giapponese è una cultura gastronomica che apprezza particolarmente la freschezza e la qualità della materia prima, che nel piatto deve risultare ben riconoscibile

Cucina giapponese: il ramen

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09 Feb 2010 | Un altro piatto tipico della Cucina giapponese è sicuramente il ramen Nonostante a prima vista, soprattutto per chi non ama particolarmente i noodles immersi nel brodo, possa sembrare solamente un miscuglio di vari ingredienti serviti in una ciotola, dopo il primo assaggio verrete deliziati da un sapore incredibile, nuovo, completo

Cucina giapponese: i kaiten sushi

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01 Feb 2010 | Infatti per chi non parla giapponese, trovarsi in un posto dove non è necessario ordinare al cameriere per mangiare può essere veramente utile durante i primi giorni di permanenza, e anche più tardi

Cucina giapponese: salsa yakitori

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29 Gen 2010 | Gli yakitori sono un altro must della Cucina giapponese L'altra sera sono stata a mangiarli in un standing-restaurant nella zona di Ikebukuro, a Tokyo

Cucina giapponese: zuppa al tè verde

27 Gen 2010 | Oggi vi propongo una ricetta giapponese deliziosa e particolare, la zuppa al tè verde giapponese, un piatto unico buonissimo e particolare che piacerà a tutti, soprattutto ai vostri amici un pò fissati con la Cucina giapponese ed il Giappone in generale

Cucina giapponese: la tempura

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29 Dic 2009 | Se avete intenzione di inserire nel menu del cenone di Capodanno piatti di culture diverse da quella italiana, potreste provare la tempura Si tratta di un piatto tipico della Cucina giapponese a base di pesce e verdure impastellati e poi fritti

Cucina giapponese: palline di riso in pasta di azuki

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12 Nov 2009 | I dolci della Cucina giapponese sono molto differenti da quelli europei in generale, per questo motivo servite questa ricetta a persone che conoscono la cultura culinaria giapponese o che non hanno pregiudizi, i tradizionalisti potrebbero non apprezzare affatto un dessert fatto in questo modo

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