Notizie del giorno Sab 18/05/2013

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Alain Ducasse

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I piu importanti Chef del mondo gli hanno reso omaggio: da 25 anni e a Montecarlo Con 20 Ristoranti che, insieme, hanno 19 stelle Michelin

26 Febbraio 2013 | italiaoggi.it

News su: Chef, Ristoranti, Michelin,

Masterchef Italia 2: questa sera ospite la madre di Bastianich e Alain Ducasse

News su: MasterChef, Italia 2, Chef,

Quella di stasera non sara una puntata qualsiasi, ma sara la semifinale di MasterChef Italia 2 e saranno tante le sorprese che ci aspettano. Nella decima puntata, composta come sempre da due episodi, vedremo all'opera gli aspiranti Chef che sono resistiti fino...

mondoreality.com | 14 Febbraio 2013

“Le classifiche dei ristoranti sono decise dalle lobby”

News su: Ristoranti, Finanza, Piazza Affari,

Ma come, entra nei 50 Best il modesto Septime e restano fuori i migliori locali di Francia per tutte le guide e per tutti i gourmet? Assegnano ad Alain Ducasse il premio alla carriera – che peraltro non ha ritirato – e i suoi Ristoranti piu illustri quali il Plaza Athenee e il Louis XV sono 79° e 64°? Su non scherziamo. Torniamo al...

linkiesta.it | 10 Maggio 2013

Ultime foto Alain Ducasse

Compasso d'oro: i premi Oscar del design made in Italy al servizio dell'uomo

Masterchef Italia 2: questa sera ospite la madre di Bastianich e Alain Ducasse

Alain Ducasse e il Louis XV di Montecarlo celebrano 25 anni di alta cucina

Louis XV e Alain Ducasse: 25 anni di ristorazione nobile a Montecarlo

« My Culinary Encyclopedia » by Alain Ducasse – The First App that Teaches You How to Cook Like a Top Chef!

News su: Chef, iPad, Yahoo,

if you would like a complimentary version of the Alain Ducasse iPad application. Discover 250 recipes created by Alain Ducasse, divided into five types of cuisine (Gastronomic, Around the World, Mediterranean, Bistro-style, Desserts) and four major food groups (Vegetables, Grains & Cereals, Sea, Land). ...

pianetaiphone.com | 20 DIcembre 2012

Ilario Vinciguerra e…Norvegia – Paestum solo andata via Gallarate…alle Strade della Mozzarella

News su: Ilario Vinciguerra, Mozzarella, Luigi Cremona,

di Giulia Cannada Bartoli La cucina di Ilario Vinciguerra - presentato da Luigi Cremona - e mediterranea-creativa basata su olio Extravergine di oliva e grazie alle sue esperienze nazionali ed internazionali e...

lucianopignataro.it | 6 Maggio 2013

Chefs contro Jet chefs, si affilano i coltelli in nome dell'arte della cucina e della cultura del territorio

News su: Arte, Trasmissioni televisive, La Prova del Cuoco,

Ristorazione di qualita, trasformazione degli ingredienti in cucina del ristorante Contro il dilagare dei piatti gia pronti industriali per la ristorazione qualcuno ha voluto lanciare un grido l'allarme lo fa Alain Ducasse con il College Culinarie de France, che ha lanciato un marchio di " Ristorazione di Qualita" per distinguere i chefs che...

papillevagabonde_blogspot.com | 6 Maggio 2013

Alain Ducasse

News su: Cuochi, Chef,

Cuochi stellati: incontro con un'icona globale che (in)segue le passioni.

marieclaire.it | 22 Novembre 2012

Intervista allo Chef Dominique Lory, il braccio destro di Alain Ducasse

News su: Tre stelle Michelin,

Basta dire Alain Ducasse che le nostre menti, ma soprattutto i nostro palati, cominciano a volare verso una cucina fatta di sapori autentici, sinceri e deliziosi che si intrecciano, con passione e amore, a sobrieta ed eleganza. In effetti, queste sono le cifre stilistiche della “cucina dell’essenziale” di Alain Ducasse, uno degli chef piu amati e apprezzati del panorama internazionale e alla guida di

luukmagazine.com | 3 Novembre 2012

Massimo Bottura e Alain Ducasse

newsfood.com | 24 Ottobre 2012

World’s 50 Best Restaurants: tutta l’Italia da Nadia Santini a Massimo Bottura

News su: World’s 50 Best Restaurants, Massimo Bottura, Davide Scabin,

Il Combal.Zero di Davide Scabin rientra in classifica al 40° posto Piazza Duomo, con lo Chef Enrico Crippa , fa il suo debutto al 41° posto Le Calandre dei fratelli Massimiliano e Raffaele Alajmo sale di 5 posizioni rispetto al 2011 e si classifica al 27°...

lucianopignataro.it | 29 Aprile 2013

The World’s 50 Best Restaurants: la classifica. El Cellar scalza il Noma, fine del vento del Nord?

News su: Chef, Luciano Pignataro, Heston Blumenthal,

L'Osteria Francescana sale di 2 posti e raggiunge il 3° posto in classifica Nadia Santini si aggiudica il premio Veuve Clicquot World’s Best Female Chef Combal.Zero rientra al 40° posto Piazza Duomo fa il suo debutto al 41° posto Le Calandre sale di 5 posizioni e si classifica al 27° posto Dopo sette anni di [...] L'articolo sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog .

lucianopignataro.it | 29 Aprile 2013

The World’s 50 Best Restaurants: dal 100° al 51° posto

News su: Luciano Pignataro,

100 Varvary Moscow, Russia 99 Le Meurice Paris, France 98 Jean Georges New York, USA 97 Spondi Athens, Greece 96 Le Louis Xv Monte Carlo, France 95 Quintessence Tokyo, Japan 94 La Maison Troisgros Roanne, France 93 Momofuku Ko New York, USA 92 La...

lucianopignataro.it | 29 Aprile 2013

Alain Ducasse, lo chef al servizio della natura

News su: Arte,

Amato e rinomato in tutto il mondo, il "filosofo" della cucina essenziale festeggia 25 anni alla guida del Louis XV, il ristorante pluristellato di Montecarlo. Con un menu realizzato ad hoc fino a dicembre. Ecco cosa lo ispira, come sceglie, da dove nasce l' Arte culinaria della scuola Ducasse

style.it | 31 Luglio 2012

Le madaleines Commercy di Alain Ducasse

News su: Ristoranti, Dolcetti, Uova,

Non credo che Alain Ducasse abbia bisogno di presentazioni. Vi basti sapere che oltre cuoco di grande successo e anche un grande imprenditore gastronomico, si annovera una serie abbastanza lunga di Ristoranti a suo nome o di cui e comunque partner. Grande ed affermato maestro di cucina famoso in tutto il mondo, sua e la ricetta...

gustoblog.it | 2 Luglio 2012

Alain Ducasse e il Louis XV di Montecarlo celebrano 25 anni di alta cucina

News su: Alta cucina, Ristoranti, Chef,

Uno di questi e sicuramente il Louis XV a Montecarlo che grazie al genio di Alain Ducasse e tra i vertici dell’ Alta cucina da ormai 25 anni . In occasione di questo speciale compleanno lo Chef e il suo staff ha ideato un menu celebrativo presentato il 22 marzo e che sara disponibile fino a dicembre. Per l’occasione tutto il mondo...

myluxury.it | 1 Aprile 2012

Louis XV e Alain Ducasse: 25 anni di ristorazione nobile a Montecarlo

News su: Ristoranti, Chef, Tre stelle Michelin,

Le origini del Louis XV risalgono al maggio del 1987, quando Alain Ducasse apri i battenti di quest'oasi di lusso e tentazioni gastronomiche all'interno dell'Hotel de Paris, in piazza del Casino. Allora il Principe Ranieri III di Monaco e Monte-Carlo SBM affidarono al mitico Chef - imprenditore l'arduo compito di farne il primo ristorante...

deluxeblog.it | 30 Marzo 2012

Louis XV e Alain Ducasse: 25 anni di ristorazione nobile a Montecarlo

News su: Ristoranti,

Alcuni Ristoranti hanno un fascino speciale, che supera i confini della realta, per proiettare in una dimensione di pura magia. In questo quadro il Louis XV si pone come una perla d'eccellenza, offrendo il piacere di un mondo che conquista il cuore e il palato. Il famoso locale di Montecarlo celebra il venticinquesimo anniversario nel 2012

automotoblog.net | 30 Marzo 2012

Alain Ducasse festeggia 25 anni del Louis XV: filosofia e menù

News su: Filosofia, Verdure, Vini,

Alain Ducasse festeggia i 25 anni del suo Louis XV, il ristorante di Montecarlo. Ci piace condividere a mo di lectio il messaggio che il grande cuoco francese vuole trasmettere in una occasione cosi solenne e quali sono le scelte e i costi dei piatti. «A 23 anni ho scoperto quello che io amo definire [...]

lucianopignataro.it | 29 Marzo 2012

E per gli intenditori il bollito di Brescia è “charme”

News su: Finanza, Elezioni, Piazza Affari,

All’osteria – raccontano – ci sarebbe venuto anche Alain Ducasse, il piu ricco Chef del pianeta – venti Ristoranti all’attivo, accompagnato dal socio in affari Vittorio Moretti, il signor Bellavista e Contadi Castaldi. Ed e di casa Gualtiero Marchesi, cliente abituale e abitudinario. «Mi dice sempre che se aprisse...

linkiesta.it | 15 Aprile 2013

La rivolta degli chef seri francesi. dichiarano guerra ai troppi precotti e danno vita alla denominazione "ristorante di qualita'"

News su: Chef, Corriere della Sera, Michelin,

Apprendo da "Il Corriere della Sera " di qualche giorno fa, che il celebre cuoco francese pluristellato Michelin Alain Ducasse ha dichiarato che : " Sui 150 mila Ristoranti francesi, il 75% (cioe oltre 105.000) si limita ad offrire "piatti industriali, preconfezionati" mentre gli altri lottano per riuscire a proporre prodotti freschi, di produzione propria. " Il grande chef tre stelle e altri celebri cuochi da Paul Bocuse a Joel Robuchon, riuniti nel " College culinaire de France " hanno presentato i

cucinaamica_blogspot.com | 11 Aprile 2013

Alain Ducasse su NanoPress

Il matrimonio di Alberto di Monaco sarà impreziosito ancora di più dallo chef Alain Ducasse

News su: Alberto di Monaco, Matrimonio Reale, Chef,

Le nozze che si svolgeranno a breve saranno impreziosite ancora di più dalle creazioni realizzate dallo Chef Alain Ducasse, che avrà il compito di preparare le pietanze della cena. Sarà una cena speciale, fatta di cibi prelibati realizzati con ingredienti esclusivi. Un ricevimento che sarà sicuramente apprezzato dagli...

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