Gli champignon ripieni sono facili da preparare e non richiedono neanche un grande dispendio di tempo. Il loro sapore gustoso è determinato dalle erbe, con le quali si condiscono: basilico, prezzemolo ed erba cipollina. Questi funghi possono essere utilizzati come contorno, ma possono rappresentare anche un secondo piatto. Il ripieno si ottiene con la carne tritata, la pancetta, le uova e la mollica di pane.
Pubblicato il 21 Set 2012
Tag:
Funghi, Champignon, Vini, Pepe, Burro, Pane, Pancetta, Erba cipollina
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