La ricetta del gelato gianduia

Il gelato gianduia richiede i seguenti ingredienti: tuorli, cacao, zucchero a velo, amaretti, burro, mandorle tostate, panna. Al posto del cacao, amaretti e burro si possono utilizzare i cioccolatini gianduiotti. La ricetta si può preparare, anche se non possediamo una gelatiera. Il preparato va fatto riposare una notte intera in freezer e poi va frullato nel mixer. Dopo aver ripetuto l'operazione per due o tre volte, il gelato è pronto da mangiare.

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