La ricetta delle crepes con spinaci e ricotta

Le crepes con gli spinaci e la ricotta costituiscono un piatto buonissimo. Soprattutto è molto gustoso il ripieno. Queste crepes vanno passate in forno. Gli ingredienti per prepararle sono costituiti da: farina, latte, uova, burro, sale, spinaci, ricotta, formaggio grattugiato. Per prima cosa dobbiamo fare un impasto con le crepes secondo la ricetta classica, per poi gratinare il tutto in forno a 200 gradi.

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