La ricetta delle cozze ripiene

Le cozze ripiene sono semplici, ma allo stesso tempo gustose. Gli ingredienti che ci servono sono: cozze, olio, aglio, prezzemolo, mollica, pecorino. Sono ideali da preparare come secondo piatto non solo per l'estate, ma anche in inverno possono essere gustate calde, richiamando tutto il profumo del mare. Le cozze ripiene tra l'altro si preparano anche in poco tempo per i pranzi dell'ultimo momento.

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