La ricetta del polpettone

Per utilizzare nuovamente in cucina gli avanzi del pasto precedente possiamo realizzare questa ricetta, che ci consentirà di avere a disposizione un ottimo piatto, sicuramente molto gustoso e all'insegna della personalizzazione. Si tratta del polpettone, che si può realizzare in tantissimi modi. Gli ingredienti da avere a disposizione sono: polpa di vitello, uova, mollica di pane ammollata, sale, parmigiano, prosciutto, formaggio, galbanone o sottilette, salsa di pomodoro, olio.

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