La ricetta del Kaiserschmarren

Imparare a preparare il Kaiserschmarren è un'esperienza veramente interessante e lo potremo fare grazie a questa ricetta molto particolare. Si tratta di un dessert tipico della tradizione della cucina austriaca e tedesca. E' una sorta di omelette dolce fatta a pezzi con composta di frutta o marmellata. Un piatto molto dolce e gustoso. Gli ingredienti che ci servono sono: farina, uova, sale, panna da montare o latte, uvetta, olio per friggere o burro chiarificato, zucchero a velo, marmellata o composta di frutta.

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