Pelate 600 gr. di asparagi, staccate loro la parte finale del gambo, quindi lavateli e sgocciolateli; tagliate le punte e tenetele da parte. Tagliuzzate grossolanamente i gambi e fateli soffriggere dolcemente in 30 gr. di burro, senza che prendano colore. Irrorateli quindi con due bicchieri di brodo Articolo completo: dal blog...
atuttonet.it | 2 Gennaio 2013
