ingredienti: una dose di pasta brisè ( secondo il libro base TM31 fatta con 200gr farina 00, 100gr burro,60gr acqua fredda e 1 pizzico di sale ) 350 gr spinaci ( sbollentati, ben strizzati e tagliuzzati ) 250 gr ricotta sale e pepe qb ho preparato la pasta brisè e l'ho lasciata riposare in frigo 15 minuti. nel frattempo ho preparato il...
cookaround.com | 14 Novembre 2011
